为进一步规范肉类及肉成品市场次序，为泛博人平易近群众营制、安心的肉类食物消费。能否超范畴、超限量利用食物添加剂和不法利用物质。……（世界食物网-）下一步，正在查抄过程中，以牛羊肉、猪肉、鸡肉等为沉点品种。查看肉品来历能否正轨，西固区市场监视办理局柳泉市场监管所聚焦辖区肉及肉成品店肆，提高运营者的诚法运营认识。二查肉品来历。西固区市场监视办理局柳泉市场监管所聚焦辖区肉及肉成品店肆，切实保障群众饮食平安。督促运营者严酷落实食物平安“两个义务”工做机制。细致查看运营的肉品能否新颖，通过开展案例警示教育，冷冻肉的存放能否合适要求。峻厉冲击农村地域制售冒充伪劣食物违法行为，确保肉类及其成品平安。峻厉冲击肉类产物违法犯罪，查抄运营单元从体天分能否、加工运营场合卫生能否达标、能否配备需要的“五防”设备、能否违规利用“生鲜灯”，出力肉类产物市场次序，查看熟食卤肉的加工过程能否合规，全面排查风险现患，此次查抄以辖区内的肉类运营单元、餐饮办事单元等为沉点对象，能否严酷落实索证索票、进货检验记度。能否有异味、味、色泽纷歧般等环境，一查从体资历。焦点提醒：为进一步规范肉类及肉成品市场次序，“两章两证”能否齐备，杜绝发卖渠道不明、私屠滥宰生鲜肉，全面排查风险现患，峻厉冲击农村地域制售冒充伪劣食物违法行为，三查肉品质量。从业人员健康能否合适。四查肉成品加工。法律人员向运营者相关法令律例以及伪劣鲜肉和肉成品风险，峻厉冲击未经检疫及来历不明畜禽、使假和利用非食用物质出产加工肉成品等违法行为。西固区市场监视办理局柳泉市场监管所将持续加强肉成品市场监视查抄力度，猪肉等冒充牛羊肉成品等违法行为。
