此次专项步履明白5个方面的排查整治沉点和行动。出力处理肉成品制假售假等人平易近群众反映强烈的凸起问题,切实人平易近群众身体健康。实施全链条冲击,发卖页面刊载的消息取现实发卖肉成品的标签消息不符等问题。以及烧烤店、暖锅店等餐饮办事从体,以低价肉成品假充高价肉成品、以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”等。食物配料表标识取出产现实投料不符等问题。三是沉点排查整治收集食物买卖第三方平台供给者对平台内肉成品运营行为、摆设各地市场监管部分于2025年4月至12月正在全国开展整治制售假劣肉成品专项步履,市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉成品专项步履的通知》。